Sue en Wim Julicher

Een gezellige avond tafelen
 én een bijdrage leveren aan een goed doel.

Op vrijdagavond 17 september zal in Restaurant Maaszicht een Kumi-diner plaatsvinden. Op deze avond ( een initiatief van Jack Lausen van wijnhandel Vini Mondiale en tevens werkzaam bij restaurant Maaszicht ) kunnen geïnteresseerden genieten van een 6-gangen diner.
In de zomer van 2008 maakte de uit Swalmen afkomstige Wim Julicher ( tegenwoordig wonend in Nieuw Zeeland ), een rondje door zijn Limburgse geboortestreek. Zo belandde Wim en zijn vrouw Sue op het terras van Maaszicht. Genietend van het mooie uitzicht raakten ze aan de praat met Jack over wijn en al snel bleek dat ze de passie voor dit drankje deelden. Zodoende waren de eerste contacten gelegd.
Wat verderop in het jaar was er bij Albert Heijn in Swalmen een culinaire avond en daar kwam Jack in contact met Steffie Mooren. Ze hebben toen heel vluchtig  gesproken over het idee een Kumi-diner te organiseren. Bijna 2 jaar later,  geïnspireerd door Steffie, is de Kumi- avond een feit en wordt het ondersteund door Ramon en Stephan van Maaszicht en Julicher Estate! (, na eerst nog wat hobbels glad te hebben gestreken, een feit. Julicher Estate zat nog elders vertegenwoordigd en Ramon en Stephan  van Maaszicht moesten nog worden overgehaald om mee te doen. Ik kan U zeggen dat dit binnen 3 tellen geregeld was.  ) Voor, tijdens, en na het menu zal er tevens gewerkt worden met producten van de wereldwinkel in Roermond.
Wat mag U verwachten; we beginnen de avond om 18.45 uur met een glaasje “fair trade “ Vonkelwijn uit Zuid Afrika en een amuse. Om ca 19.15 uur geeft Steffie een korte inleiding over het Kumi-project. Het 6-gangen diner start om 19.30 uur.  De kosten van het diner, inclusief apéritief, wijn ( van Julicher Estate ) en koffie bedragen € 69,50, waarvan restaurant Maaszicht een aanzienlijk deel van de opbrengst aan Kumi zal schenken. Wijnhandel  Vini Mondiale zal de opbrengst van de eerste pallet wijn van “Julicher Estate “ geheel doneren aan het Kumi Hospital. Ook het personeel  van Maaszicht levert een bijdrage aan deze avond.
Reserveren voor deze mooie culinaire avond kan bij restaurant Maaszicht.              
Tel: 0475-504064 of info@restaurant-maaszicht.nl                                                             
Namens Ramon , Stephan, Wim , Sue , Jack en de stichting Kumi hopen wij u te mogen verwelkomen op vrijdag 17 september.

Kumi-Menu:
Huisaperitief: huisaperitief op basis van fair trade vonkelwijn uit Zuid- Afrika, die wordt geleverd door de wereldwinkel.(De wereldwinkel zal ook aanwezig zijn met een kraampje, om diverse fair trade food en non food producten onder de aandacht te brengen.)
Voorgerecht: Huisgemaakte carpaccio van zalm en heilbot.
Wijn:  Sauvignon blanc  Julicher Estate New Zealand.
Soep: Crème van venkel  met een taartje van makreel en garnalen.
Wijn: Chardonnay “wooded” Julicher Estate New Zealand.
Tussengerecht: Medaillon van Struisvogel geserveerd met een bramen saus.
Wijn: Pinot Noir  “99 rows” Julicher Estate New Zealand.
Hoofdgerecht: Lamsfilet met stoof van het lam geserveerd met eekhoorntjesbrood en truffeljus.
Wijn: Pinot Noir  Julicher Estate New Zealand.
Verrassingsdesser